Le métier de Statisticien / Statisticienne En Analyse Sensorielle fait partie des métiers « Audit – Conseil ».

Définition – Qu’est-ce qu’un Statisticien / Statisticienne En Analyse Sensorielle ?

Le statisticien en analyse sensorielle travaille sur les goûts des consommateurs (couleur, odeur, aspect, saveur, etc.). Il fournit des éléments objectifs et quantifiables qui seront des aides aux décisions stratégiques pour l’amélioration ou le marketing d’un produit. Il peut travailler directement dans l’entreprise, dans les secteurs de l’agroalimentaire, la cosmétique, l’automobile, etc., ou dans un cabinet spécialisé.

Il croise et analyse les informations provenant des enquêtes de consommateurs. Ceux-ci répondent à une grille de questions élaborée avec des experts qui établissent des profils sensoriels afin d’uniformiser les réponses. Cela permet ensuite au statisticien d’établir une cartographie (ou  » mapping « ) des préférences des consommateurs, c’est-à-dire une classification et une caractérisation des produits grâce à leur description sensorielle.

Le statisticien en analyse sensorielle possède généralement un diplôme en statistique ou en mathématiques appliquées.

Quel niveau d’étude pour devenir Statisticien / Statisticienne En Analyse Sensorielle ?

Si vous souhaitez devenir Statisticien / Statisticienne En Analyse Sensorielle, vous devrez très certainement disposer d’un niveau d’étude équivalent à bac + 5

Le salaire d’un Statisticien / Statisticienne En Analyse Sensorielle ?

En début de carrière, un Statisticien / Statisticienne En Analyse Sensorielle peut espérer gagner un salaire mensuel brut de 2,500€
Ce qui correspond environ à 2,000€ net par mois.